Dit soort studies heeft geen bewijskracht voor effecten bij de mens. Ze kunnen al...
Belijk paginaEr is geen overtuigend bewijs dat zoetstoffen met een natuurlijke oorsprong gezonder zijn dan andere zoetstoffen, zoals aspartaam en sucralose [4, 5], hoewel er geen goede studies zijn waarin ze di...
Belijk paginaMensen hebben een aangeboren voorkeur voor ‘zoet’. Een zoete smaak wordt geassocieerd met ‘genieten’ en ‘veiligheid’. De oorsprong hiervan is terug te voeren op onze babytijd: ook moede...
Belijk paginaStevia Stevia is een veelgebruikte zoetstof en is zowel te koop bij de meeste supermarkten (zoals Albert Heijn, Jumbo en Dirk), drogisterijen (zoals De Gezondheidswinkel en...
Belijk paginaInsuline Koolhydraten, suiker en insuline hebben veel met elkaar te maken. Insuline is belangrijk om de koolhydraten- en suikerbalans te regelen. Koolhydraten worden in ons lichaam afgebr...
Belijk paginaZo stonden wij op de Expo van het congres van de Diëtisten Coöperatie Nederland (DCN), waar meer dan 200 diëtisten naartoe waren gekomen. Altijd interessant...
Belijk paginaInzicht in wat er gebeurt met de verschillende laagcalorische zoetstoffen in ons lichaam, is essentieel om de biologische effecten van die zoetstoffen te kunnen evalueren, en op basis daarvan hun g...
Belijk paginaHoewel laagcalorische zoetstoffen pas worden toegestaan als ze geheel veilig zijn, bestaan er nog genoeg misverstanden op dat punt...
Belijk paginaMensen met het prikkelbare darmsyndroom (PDS) hebben vaak last van (soms hevige) buikpijn, een opgeblazen gevoel en een afwijkende stoelgang. De samenstelling van de voeding is van...
Belijk paginaDiëtist ontmoet wetenschapper In deze podcast gaat diëtist Ismay Wiggers op zoek naar feitelijke antwoorden op vragen over zoetstoffen die ze regelmatig in haar praktij...
Belijk pagina