De Europese Commissie heeft de EFSA begin 2016 opdracht gegeven de veiligheid van sucralose opnieuw te bekijken. Zij deed dit naar aanleiding van een publicatie Soffretti et al. (2016)...
Belijk paginaWat is sucralose? Sucralose is een zoetstof die ongeveer 600 keer zoeter is dan suiker. Het wordt aan verschillende voedingsmiddelen toegevoegd, waaronder tafelzoetstoffen (t...
Belijk paginaAlle zoetstoffen die zijn goedgekeurd door de Europese Unie, zijn even veilig voor je gezondheid. Of het nu een natuurlijke oorsprong heeft of niet....
Belijk paginaSucralose is een zoetstof die in 1976 werd ontdekt door onder andere Leslie Hough en Shashikant Phadnis in een gezamenlijk onderzoeksproject van de Tate & Lyle Company (suikerfabrikant destijds...
Belijk paginaSucralose is een laagcalorische zoetstof. In 2000 is deze zoetstof door de Europese Commissie goedgekeurd en veilig bevonden om te gebruiken in ons voedsel. Deze zoetstof is 600x zoeter dan suiker en...
Download bestandWat zegt het onderzoek? De uitkomsten van het onderzoek komen er in het kort op neer dat zoetstoffen ervoor zorgen dat 'goede' darmbacteriën ziek worden. De onderzoekers kwamen tot deze...
Belijk paginaLeg de boter een half uur van te voren uit de koelkast. Doe alle ingrediënten in een kom, kneed met de hand tot een bal. Verpak de bal in vershoudfolie en laat 30 minuten rusten...
Belijk paginaBreng het water aan de kook in een pot. Maak ondertussen de rabarber schoon en snijd in stukjes. Zet het vuur lager en voeg de rabarber, sucralose en ahornsiroop bij het water....
Belijk paginaWetenschappelijke beoordeling In Europa worden alle zaken die te maken hebben met voedsel en voedselveiligheid beoordeeld door een organisatie die bestaat uit onafhankelijk...
Belijk paginaVerwarm de oven voor op 180°C. Doe bloem, bakpoeder, kaneel en sucralose kristalpoeder in een kom en meng alles door elkaar. Pel de bananen. Doe ze in een andere kom en...
Belijk pagina