Het is weer rabarbertijd! Een mooi moment om deze frisse rabarbercompote met crumble te maken. Het recept is afkomstig van culinair blogster Everyday Marta. Rabarber is hartstikke gezond en het heeft weinig koolhydraten. Let er bij het kopen op dat de stengels mooi dun en stevig zijn, dat zijn de lekkerste!
Energiewaarde per portie: 339 kcal
Kijk voor meer recepten op www.zoetstoffen.nl/recepten/