25 januari 2024
In opdracht van de Europese Commissie (EC) heeft de European Food and Safety Authority (EFSA) opnieuw gekeken naar de veiligheid van de zoetstof erythritol. De zoetstof is wederom veilig bevonden en er is een ADI van 0,5 gram per kilogram lichaamsgewicht per dag vastgesteld. De verplichte waarschuwing voor een mogelijk laxerend effect blijft gehandhaafd.
Lees verder18 januari 2024
Een nieuwe studie laat een verband zien tussen het gebruik van light drank en aspartaam tijdens de zwangerschap en/of het geven van borstvoeding en een verhoogd risico op het krijgen van een zoon met autisme [1]. Is dat aanleiding voor zwangere vrouwen om geen light drank en aspartaam meer te gebruiken? Nee, dat kan niet geconcludeerd worden uit die studie.
Lees verder16 januari 2024
Het grootste online sport- en gezondheidsplatform Fit.nl heeft een interessante podcastserie waarin zij met experts praten hoe je meer uit jezelf kunt halen. In aflevering #186 is prof. dr. ir. C. (Kees) de Graaf te gast. Het onderwerp: suiker en zoetstoffen. Is suiker verslavend? Zijn zoetstoffen ongezond? De aflevering duurt ongeveer drie kwartier
Lees verder8 januari 2024
Wil je weer wat nieuws luisteren tijdens je dagelijkse wandelrondje? Probeer dan eens de podcastsersie 'In de spreekkamer' van het Voedingscentrum. Dan ben je meteen weer helemaal op de hoogte van actuele thema's rondom voeding.
Lees verder14 november 2023
Sinds 1991 is het op 14 november Wereld Diabetes Dag. De Werelgezondheidsorganisatie (WHO) heeft deze dag in het leven geroepen, omdat men zich steeds meer zorgen maakte over het toenemende aantal mensen met diabetes. In het hele land zijn activiteiten georganiseerd om aandacht te vragen voor diabetes.
Lees verder