14 december 2017
VU-hoogleraar Jaap Seidell beantwoordt wekelijks vragen van lezers van het Parool over voeding en gezondheid. Deze keer beantwoordt hij de vraag of frisdranken gezoet met aspartaam veilig zijn.
Lees verder30 november 2017
Ter gelegenheid van Werelddiabetesdag op 14 november hebben de European Federation of the Associations of Dietitians (EFAD) en de International Sweeteners Association (ISA) samen 5 stappen op een rij gezet die helpen om gezonder te leven en je bloedsuikerspiegel onder controle te houden.
Lees verder24 oktober 2017
Wie geregeld kiest voor light- of zerodranken, krijgt over het algemeen minder suiker en koolhydraten binnen.
Dat is de conclusie van een nieuwe studie, gebaseerd op de gegevens van zo’n 25.000 volwassenen in de Verenigde Staten.
29 september 2017
Het Kenniscentrum Zoetstoffen is dit najaar met de stand Zoetstof is OK op diverse inspirerende events door het hele land te vinden. Afgelopen week stonden we op de 50+Beurs in Utrecht, komende week informeren wij weer graag belangstellenden op het Lekker Leven Festival in Rotterdam en in november zijn we te vinden op de Margriet Winter Fair in Den Bosch. Kom ook!
Lees verder28 september 2017
De zoektocht naar natuurlijke producten is helemaal in tegenwoordig. Maar wat schuilt er eigenlijk achter deze hang naar het natuurlijke? Zijn natuurlijke stoffen per definitie betrouwbaarder dan een kunstmatige?
Lees verder