4 februari 2020
Vandaag is het Wereld Kanker Dag. Ieder jaar wordt op 4 februari wereldwijd stilgestaan bij de impact van kanker. Niet alleen worden preventie en behandelingen aangemoedigd, er wordt ook stilgestaan bij mensen met kanker en hun naasten of nabestaanden.
Lees verder3 februari 2020
In Nederland zorgt ongezonde voeding voor veel ziektebeelden. In West-Europa is een ongezonde voeding zelfs verantwoordelijk voor 15% van alle sterfgevallen. Gezond eten is dus heel belangrijk. Toch blijkt het in de praktijk lastig om de consument te bereiken met wetenschappelijk onderbouwde voedingsadviezen. Daarvoor is goede samenwerking nodig tussen verschillende partijen, aldus prof. Marianne Geleijnse, hoogleraar Voeding en hart- en vaatziekten aan Wageningen University & Research. Ze gaf haar visie tijdens de publiekslezing “Gezond eten: over geloven en bewijzen”, die de Nederlandse Academie van Voedingswetenschappen (NAV) op 30 januari in Driebergen organiseerde.
Lees verder21 januari 2020
Teveel suiker is niet goed voor de mens. Het kan zorgen voor overgewicht en dat is niet gezond. Het is een van de risicofactoren voor het krijgen van kanker. Het Wereld Kanker Onderzoeks Fonds heeft daarom een leuk receptenboekje uitgegeven met heerlijke recepten om minder suiker te gebruiken. Er zitten ook recepten met zoetstoffen bij. Zoals het WKOF in dit receptenboekje aangeeft, verhogen zoetstoffen het risico op kanker niet. Probeer het eens uit!
Lees verder23 december 2019
Ook in 2020 is onze Zoetstof is OK-stand te vinden op de Gezondheidsbeurs. U kunt er terecht met al uw vragen, het feit- & fabelspel doen, gratis leuke receptenkaarten meenemen en chocolade zonder suiker proeven. Graag tot dan!
Lees verder19 november 2019
Diëtist Liesbeth Libbers heeft haar eigen onderzoeks- en adviesbureau dat gericht is op eetstoornissen, overgewicht en voedingsgerelateerde problematiek. Daarnaast ontcijfert zij wetenschappelijk onderzoek over voeding. Hoe ziet zij de rol van zoetstoffen in een gezonde leefstijl? We vroegen het haar.
Lees verder