De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) waakt over onze gezondheid. Zij beoordelen of een additief veilig is of niet. Hier horen ook zoetstoffen bij. Op hun website hebben ze duidelijke informatie over deze suikervervangers opgenomen. Het laatste nieuws, de rol van de EFSA, het EU-kader en veelgestelde vragen. Je kunt de tekst van de website aanpassen naar het Nederlands. Neem er eens een kijkje.