World Health Organization (WHO) (2015)
Deze richtlijn geeft wereldwijde, op feiten gebaseerde aanbevelingen over de inname van suiker om het risico op niet-overdraagbare ziekten bij volwassenen en kinderen te verkleinen. Bijzondere aandacht geeft de Wereld Gezondheidsorganisatie (WHO) hierin aan het voorkomen én de bestrijding van ongezonde gewichtstoename en tandcariës. De richtlijn is in het Engels.
Lees publicatie op
https://www.who.int/publications/i/item/9789241549028