Tijdens het 34e Internationale Symposium over diabetes en voeding waren gerenommeerde deskundigen het erover eens dat laagcalorische zoetstoffen een nuttig hulpmiddel kunnen zijn om het lichaamsgewicht onder controle te houden.
Tijdens het 34e Internationale Symposium over diabetes en voeding waren gerenommeerde deskundigen het erover eens dat laagcalorische zoetstoffen een nuttig hulpmiddel kunnen zijn om het lichaamsgewicht onder controle te houden.
Het symposium vond plaats van 29 juni tot 1 juli in Praag en bracht wetenschappers, voedings- en diabetesdeskundigen en professionele gezondheidswerkers uit de hele wereld samen om de recente ontwikkelingen in de preventie en behandeling van diabetes te bespreken. Bij deze gelegenheid namen vier gerenommeerde deskundigen deel aan een speciale sessie over laagcalorische zoetstoffen en hun rol in de strijd tegen obesitas en diabetes: prof. Fred Brouns, dr. France Bellisle, prof. Peter Rogers en prof. James O. Hill presenteerden de resultaten van hun onderzoek en de meest actuele gegevens uit de wetenschappelijke literatuur over de rol van laagcalorische zoetstoffen bij de controle van het lichaamsgewicht.
Het panel van deskundigen besloot dat de recente kwaliteitsvolle studies bij de mens en de systematische reviews die werden gepubliceerd in 2016, de vele gegevens consolideren die eerder al aantoonden dat laagcalorische zoetstoffen en de levensmiddelen waarin ze zitten, kunnen helpen om de suiker- en energie-inname te verminderen, als ze worden gebruikt in plaats van suikers. Ze voegen daaraan toe dat de betrouwbare wetenschappelijke studies er niet op wijzen dat laagcalorische zoetstoffen de consumptie van gezoete levensmiddelen verhogen, in tegenstelling tot wat soms wordt geopperd. Integendeel: personen die laagcalorische dranken beginnen te gebruiken, lijken gezondere eetkeuzes te maken, die bevorderlijk zijn voor een verbeterde algehele kwaliteit van hun voeding.
Referenties
(1) Rogers PJ. et al. Does low-energy sweetener consumption affect energy intake and body weight? A systematic review, including meta-analyses, of the evidence from human and animal studies. Int J Obes (Lond). 2016 Mar;40(3):381-94. doi: 10.1038/ijo.2015.177. Epub 2015 Sep 14
(2) Peters JC, Beck J, Cardel M, Wyatt H, Foster G, Pan Z, Wojtanowski A, Vander Veur S, Herring S, Brill C, Hill J, The Effects of Water and Non-Nutritive Sweetened Beverages on Weight Loss and Weight Maintenance: A Randomized Clinical Trial. Obesity (Silver Spring). 2016 Feb;24(2):297-304. doi: 10.1002/oby.21327. Epub 2015 Dec 26.
(3) Bellisle F. Intense Sweeteners, Appetite for the Sweet Taste, and Relationship to Weight Management. Curr Obes Rep. 2015;4(1):106-10. doi: 10.1007/s13679-014-0133-8.